Florence est titulaire d’un double master en droit et en gestion de l’Université de Liège. Diplômée en 2019, elle a ensuite vécu en Afrique pendant trois mois pour effectuer des missions solidaires. Sa carrière professionnelle a commencé en janvier 2020 au sein du groupe Gaming1, où elle a exercé la fonction de Corporate & HR Legal Counsel pendant presque cinq ans. Elle était notamment le point de contact du département des Ressources Humaines pour traiter leurs questions juridiques liées au droit du travail.
Florence a rejoint Acerta début novembre 2024 et occupe actuellement le poste de consultante juridique au sein d’Acerta Consult. Dans sa fonction actuelle, elle répond aux questions juridiques des employeurs et leur fournit des conseils adaptés à leur situation. Elle établit ainsi des documents sur mesure encadrant la relation de travail, de l’engagement au licenciement, notamment des contrats, des règlements de travail et d'autres politiques.